营养营养学专业复习资料

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营养学复习题word版

第一章 营养学基础一、填空1.维生素D的缺乏症有( )、骨质软化症、( )、和( )。2.必需脂肪酸最好的食物来源是( )和（ ）。3.除8种

营养学--第二章 营养学标准与指导

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营养学简答复习资料

《食品营养学》课程复习思考题第一部分 绪论；食物的消化与吸收；营养学基础复习思考题1、何谓营养、营养素和营养学？2、解释非营养素、营养价值、营养标签和营养不良相关概念。3、食物、营养与人体健康之间的

营养学第二章营养学标准与指导课件

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2023年营养学（师）考试历年真题及答案完整版

2023年营养学（师）考试历年真题及答案完整版L膳食纤维属于（）oA.非淀粉多糖B.粗纤维C.纤维素D.木质素E.半纤维素【答案】：A【解析】：膳食纤维的分类。2.半流质饮食适用于下列哪种情况？（）

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什么是食物消化？什么是食物吸收？食物消化指食物在消化道内在消化酶的作用下被分解为小分子物质的过程食物分解是指食物经过分解后透过消化道管壁进入血液循环的过程就是食物吸收人体能量需要量主要受哪些因素的影响

2023年营养学（师）考试考点题库汇总

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营养学基础公共营养师基础知识.ppt

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营养学试题及答案

食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

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