西餐厅服务质量标准

西餐厅服务质量标准餐位预定1、 电话铃响3声内接听2、 接听电话声音温和，恰当使用礼貌用语，报部门名称并且表示愿意提供帮助3、 询问客人姓名，并且在交流中至少一次用姓名的尊称称呼客人4、 询问用餐人数

西餐厅服务质量提升对策研究

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西餐厅服务标准

西餐厅服务标准一.自助早餐服务1. 开餐前，服务员应检查台面用品(如糖包、盐瓶、胡椒瓶)是否整洁、完备；食品标识牌应统一、准确、洁净。2. 宾客到达餐厅后，引座员应主动问候宾客，礼貌地请客人出示早餐券

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