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酶传感器及其应用
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酶传感器及其应用课件
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全固态pH微传感器的制备及其在碳酸酐酶活力检测中的应用的中期报告中期报告研究背景及意义pH值是一个涉及到生物、化学等多个领域的重要参数,对于很多实验和应用都有着重要的作用。传统的pH测量方法有玻璃电极
海洋生物酶及其应用
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生物酶的作用机理及其应用
生物酶的作用机理及其应用 [摘 要]:生物酶经过科学家一个多世纪的研究,通常认为已知的酶达3000多种。生物酶是具有活性和专一性的生物催化剂,它本身也是蛋白质,可被生物降解,酶催化作用的条件相当
《酶的应用》PPT课件
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凝乳酶及其应用
食品酶工程学专业文献学院:食品科学与药学学院专业:食品科学与工程班级:食科094姓名:廉学鹏凝乳酶在奶酪生产中的应用摘要:在生产奶酪的过程中,必须加入一种称为凝乳酶的酶制剂到牛奶中,凝乳酶作用于蛋白和
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酶的种类教案:介绍多种酶及其在生物学中的应用
酶是一种重要的生物分子,也称为生物催化剂,它们在许多生命过程中都扮演着必不可少的角色。起源于古代埃及人发现的从果汁中提取的酶,如今在生物学中,酶被广泛应用于许多方面,例如化学工业、医学、环境工程、食品
酶生物传感器
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固定化酶及其在食品工业中的应用
固定化酶及其在食品工业中的应用enginearing.And程的核心技术之一,有利于实验酶的重复使用及产物与酶的分离,将酶工程提高到一个新的水平,极大地促进了酶工程的研究与应用,并广泛应用于各个领域。