酶工程考试复习题及答案

酶工程考试复习题及答案酶工程考试复习题及答案一、名词解释题1.酶活力:是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示，酶催化反应速度愈大，酶活力愈高，反之活

酶工程选择题整理

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酶工程填空题及判断题

酶工程填空题及判断题 二 填空题(每空1分,共计30分) 1.决定酶催化活性的因素有两个方面，一是 。 2.求Km最常用的方法是 3.多底物酶促反应的动力学机制可分为两大

酶工程期中思考题参考答案

1. 举例说明酶催化的绝对专一性和相对专一性。绝对专一性：具有绝对专一性的酶仅作用于一种底物，催化一种反应。例如脲酶只能催化脲（又称尿素）水解成氨和二氧化碳，而对尿素的氯或甲基取代物都无作用。相对专一

酶工程选择题整理

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酶工程01-酶和酶工程概论课件

- $number{01} - - 酶工程01-酶和酶工程概论 - 目录 - 酶的概述酶工程的基本原理

酶工程题1-3章

酶工程作业题1-3章专题1：工业生物技术的研究现状与发展趋势什么是工业生物技术，工业生物技术产业的主要形式有哪些，现阶段工业生物技术发展的关键技术是什么？ 答：工业生物技术是利用生化反应进行工业品的生

酶工程选择题全部

第一章 1.（C）证明了酶的本质是蛋白质A 施旺 B巴斯德 C 萨姆纳 D 芬恩 E 桑格2.1960年（A）提出操纵子学说。A.Jacob和Monod B. Pa

酶工程考试重点

WHU生科院 酶工程考试重点蝉 整理O(∩_∩)O~生物催化剂：1. 更高的催化效率：酶催化的反应速率是相应的无催化反应速率的108～1020倍，并且至少高出非酶催化反应速率几个数量级。2. 更高的反

酶工程-期末试题

酶工程期末考试试题 (A)一 名词解释： ( 每小题 3 分 共 30 分 )1 酶催化的专一性： 绝对专一性和相对专一性；2 酶催化的邻近效应、定向效应：底物彼此靠近、活性中心浓度增大、底物与结合部

酶工程作业题及答案

为什么滞后合成型的酶要在细胞生长一段时间甚至进入平衡期以后才开始合成？滞后合成型的酶之所以要在细胞生长一段时间甚至进入平衡期以后才开始合成，主要原因是由于受到培养基中存在的阻遏物的阻遏作用。只有随着细

酶工程笔记和期末重点教案

教案酶工程笔记和期末重点教案一、引言1.1背景介绍1.1.1酶工程是一门应用生物化学和分子生物学的原理和方法，通过对酶的改造和应用，实现生物化学过程的高效、专一和可控性。1.1.2酶工程在医药、食品