面食制作间管理制度（2篇）

面食制作间管理制度一、 从业人员在加工制作前____分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、

面食制作间管理制度

面食制作间管理制度一、从业人员在加工制作前30分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、

面食制作间管理制度

面食制作间管理制度一、 从业人员在加工制作前____分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、

4面食制作管理制度

面食制作管理制度 一、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及作馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁，以及不符合其他卫生要求的不能使用。 

面食制作间管理制度模板范本

面食制作间管理制度一、从业人员在加工制作前30分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口 罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱

2024年面食制作间管理制度

2024年面食制作间管理制度为了确保面食制作间的卫生安全和效益，提高面食制作质量，2024年面食制作间管理制度将进行全面升级。下面将详细介绍这一管理制度的主要内容。一、人员管理1.招聘培训：面食制作间

9-幼儿园面食制作管理制度

幼儿园面食制作管理制度L加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有 异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。.做馅用的肉

面食制作卫生管理制度

面食制作卫生管理制度 范文一、 1、面食操作间内地面、下水沟箅子、下水沟、下水口、墙壁、天棚、窗户、窗台等处经常清理，做到无油污、无灰尘、无死角。 2、制作面食的机械设备应经常清理，做到用后清理，内外

制作面食卫生管理制度

制作面食卫生管理制度 范文一、 一、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及作馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁，以及不符合其他卫生要求的不能使用。

面食制作间管理制度范文（3篇）

面食制作间管理制度范文一、 从业人员在加工制作前____分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄

2024年面食制作间管理制度（二篇）

2024年面食制作间管理制度一、 从业人员在加工制作前____分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、

学院面食制作管理制度

学院面食制作管理制度第一条加工前要检查各种食品原料，如发现生虫、霉 变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。第二条 做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照 粗加工卫生的相关要求加工，蔬