食品感官评价与伪劣食品鉴别

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《食品感官评价》教学大纲

福建省晋江晋兴职业中专学校《食品感官评价》教学大纲（总学时： 学时）一、课程性质和目的本课程是为食品质量管理与检测开设的必修课 是一门建立在食品理化分析的基础上 集心理学、生理学、统计学知识发展的学科

《食品感官检验方法》课件

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第三章 食品感官评价员的选拔与培训

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二章食品的感官检验

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食品感官评定3

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食品感官评定绪论课件

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食品的感官检验

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《食品感官评价》读书心得

书籍名称《食品感官评价》书籍作者祝美云书籍类别（打√）□通用知识 □健康知识 √专业知识 □个人修养 主要观点本书主要介绍了食品感官评价的概念和发展史、食品感官评价的基础、食品感官评价的基本条件

食品感官评价(四个)

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