食品营养学教案--矿物质

教学内容起止章节页码第四章/第四节P ～ 讲授题目计划用学时1．矿物质学时教学要求掌握内容1．钙、铁、锌的吸收影响因素2．各种矿物质的缺乏症3．钙、铁、锌、硒、碘的良好食物来源熟悉内容1．钙、铁、

食品营养学第5章矿物质与水

- 食品营养学第5章 矿物质与水 - 矿物质概述常见矿物质及其作用水在人体中的重要性矿物质与水的摄入建议 - 矿物质概述

食品营养学练习题第八章矿物质

矿物质 一、填空1、 奶 和 奶制品 含钙量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。2、缺铁性贫血主要表现为 血红蛋白 和 红细胞 比例下降。3、铁损耗的三个阶段包括 铁减少 、红

食品营养学第5章矿物质与水

- 矿物质（无机盐） - 一、矿物质概述：人体矿物质的总量不超过体重的4-5%，但不可缺少。 （一）概念：矿物质又称无机盐。人体中除C、H、O、N主要以有机化合物存在而称为有机

食品营养学第八章矿物质

- 第九章 矿物质和水 - 集万千宠爱于一身 - 认识矿物质矿物质分类矿物质家族秀矿物质食补 - 钙

食品营养学第八章矿物质

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食品营养学矿物质与水课件

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《食品营养学》课件

- 《食品营养学》ppt课件 - 目录 - 食品营养学概述食品营养学基础知识食品营养学实践应用食品营养学研究进展食品营养学未来展望

医学专题食品营养学第八章矿物质

- 集万千宠爱于一身 - 认识矿物质矿物质分类矿物质家族秀矿物质食补 - 钙 - 铅 - 碘

冶金行业-食品营养学矿物质 精品

- 第五节矿物质 - 第五节 矿物质 - 1．概念 由于进化原因，人体组织内几乎含有自然界存在的各种元素，而且与地球表层的元素组成基本

食品营养学绪论-教案.总结

一、引言1.1背景介绍1.1.1食品营养学是一门研究食物中营养素与人体健康关系的科学。1.1.2随着人们生活水平的提高，对食品营养的关注也越来越高。1.1.3本课程旨在帮助学生了解食品营养学的基本概念

食品营养学教案

食品营养学教案教师姓名：单位：课程名称：食品营养学适用对象：公选课食品营养学教案设计1一、教学内容第1章绪论第2章食物的体内过程二、教学目的和要求1．知识目标1）明确【食品营养学】课程的地位、作用、学