餐具厂卫生制度

餐具厂卫生制度　　篇一：餐饮具卫生制度 　　餐饮具集中消毒卫生管理制度 　　餐具收集与配送登记制度 　　一、餐饮具集中消毒单位应当建立餐具收集、配送台账，内 　　容包括进、出厂餐饮具的种类

餐具消毒卫生制度

餐具消毒卫生制度 餐饮具消毒卫生 1、餐饮具洗刷消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作。 2、餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具严禁使用。 3、洗刷餐饮具必须有专用

食堂餐具洗刷消毒卫生制度

食堂餐具洗刷消毒卫生制度 食堂餐具洗刷消毒卫生制度 一、坚持"去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲洗、消毒柜高温消毒'四道洗消工序。感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。 二、消毒后的备

餐具卫生管理制度

餐具卫生管理制度 　2.食(饮)具、用具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁.使用的洗涤剂、消毒剂符合卫生要求. 　3.食(饮)具、用具使用后应及时洗净消毒,定位存放,保持清洁.已餐具消毒和未

餐具清洗消毒卫生制度

餐具清洗消毒卫生制度 一、食堂在清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。 二、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。 三、清洗时，

餐具消毒配送卫生制度

餐具消毒配送卫生制度 1．餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。 2．负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。 3．餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消

餐具用具消毒卫生制度

餐具用具消毒卫生制度 范文一、 第一条餐饮具使用前必须清洗、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，制止重复使用一次性餐饮具。 第二条各食堂的不锈钢餐盘和筷子由膳食处安排专人负责清洗和消

餐具,用品消毒卫生制度

幼儿园餐具与用品消毒卫生制度1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作，热力消毒程序：一刷、 二洗

餐具消毒管理制度

餐具消毒管理制度餐具消毒管理制度一、引言餐具是直接接触人体的物品，在使用过程中往往会受到很多的 污染，如果不进行适当的消毒处理，则会给人体带来健康隐患，因 此制定科学的餐具消毒管理制度，是提高餐饮企业

消毒餐具卫生制度

消毒餐具卫生制度 一、清洗步骤： （一）去掉公共用品用具外表上的大局部残渣、污垢。 （二）用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具外表。 （三）最后用清水冲去残留的洗涤剂。 二、消毒方法 （一）物理消毒。包括蒸

餐具用具卫生消毒制度

餐具用具卫生消毒制度（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的

幼儿园餐具用具卫生消毒制度

幼儿‎园餐‎具用‎具卫‎生消‎毒制‎度‎‎　　‎（一‎）餐‎具用‎具使‎用前‎必须‎洗净‎消毒‎。‎ ‎ （‎二）‎洗刷‎餐饮‎用具‎必须‎使用‎专用‎水池‎，不‎准与‎清洗‎蔬菜‎、肉‎类等‎其他‎