HACCP手册文件CCP1-经营管理

一、工艺流程代号名称：00原料接收及存放二、危害类型：M 微生物三、控制方法：根据原料标准取样检验微生物结果四、关健控制限值：无致病菌五、控制方式：按进料检验规程采样对原料进行检验六、频率：每批次七、

HACCP官方验证程序(PPT13)-HACCP

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安徽省康伟食品有限公司HACCP全套文件HACCP内审检查表-食品饮料

内审检查表 KW/HACCP-Re受审核部门/活动：HACCP小组/现场审核员：审核日期： （SSOP）审核要点审核结果1.1加工用水卫生自备水源的水是否经县级以上卫生防疫部门化验，化验是否

某食品公司的HACCP程序

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精选HACCP计划建立程序

1.目的对影响食品安全的危害进行识别，评价出显著危害，并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划，使食品安全危害得到有效的控制。2.适用范围适用于本公司的食品安全危害分析及HACCP计划的建立。。

HACCP质量体系知识：建立记录保持程序

HACCP质量体系知识：建立记录保持程序　　SSOP监控记录可以用来证明卫生标准操作程序（SSOP）被执行的状况，以及SSOP制定的目标和频率能否到达GMP的要求。在制定SSOP时，应考虑各项卫生的

HACCP计划控制程序

HACCP计划控制程序1、目的确保HACCP计划的建立、实施、保持和更新适应危害分析的要求。适用于HACCP计划的建立，实施、保持和更新过程，包括确定关键控制点 及其上的关键限值，建立关键控制点的监视

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HACCP-食品危害分析(24个文件)食品危害分析-第一部分HACCP發展背景-第二章-HACCP的开拓和发展-食品饮料

第二章 HACCP的开拓和发展一、HACCP的开拓20世纪50年代，美国航空航天管理局(NASA)发现了太空旅游对特殊食品的需要。早期的太空飞行器非常小，既没有房间来装盛标准厨房用具，如冰箱、微波炉

HACCP计划

#yw #y^ #y^ *y* *y* rj^彳限公司HACCP计划一次性塑料餐饮具（第A版）文件编码：**/HACCP-2021受控状态：受控口1 非受控口发放序号：04持有者：2021年08月10

HACCP认证认可程序规则

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HACCP官方验证程序

官方验证的作用是：验证食品生产企业是否符合食品法律、法规的要求；确证HACCP计划是否有效并且被贯彻执行。官方验证的程序包括：★ 初步访谈；★ 官员进行自己的危害分析；★ 审查工厂的危害分析；★ 评价