《餐饮服务与管理》_课程整体设计

- 餐饮服务与管理Catering services and management  - 二 - 课程定位 -

《餐饮服务与管理》课程整体设计

《餐饮服务与管理》课程整体设计一、课程信息课程名称：《餐饮服务与管理》 制定时间：2012年8月 制 定 人：广州番禺职业技术学院旅游管理系（饶雪梅、张萍）柳州职业技术学院贸易与旅游管理系

五星级酒店餐饮服务与管理课程设计.ppt

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餐饮服务与管理课程教学设计

饭店餐饮服务与管理 专业名称课程学分 7 总学时 125 课程特性 专业核心课程一、课程定位珠江三角洲是全国酒店最密集的地区，酒店业已成为旅游业的支柱产业之一。旅游酒店产业的蓬勃发展，对旅游、休闲、

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餐饮服务与管理课程说课稿

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《餐饮服务与管理》课程标准

《餐饮服务与管理》课程标准课程名称：餐饮服务与管理课程性质：职业能力必修课学 分：4学分计划学时： 76学时适用专业：酒店管理专业1.1课程定位 《餐饮服务与管理》课程是饭店管理专业的主干专业课