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茶多酚和维生素E对肉仔鸡抗氧化性能的影响
茶多酚和维生素E对肉仔鸡抗氧化性能的影响茶多酚和维生素E对肉仔鸡抗氧化性能的影响 安徽农业科学,JournalofAnhuiA.Sci.2012,40l8):4588—4589,4594责任编辑陈玉敏
茶多酚提取
微波法提取茶多酚摘要:以红茶为材料,以无水乙醇为提取剂取代了传统的的提取剂水,并用微波提取的方法,研究微波法提取茶多酚的最佳工艺条件,探讨在用微波加热时间相同条件下,不同的微波功率对茶多酚提取的影响。
日粮中添加茶多酚对肉仔鸡脂肪沉积的影响
日粮中添加茶多酚对肉仔鸡脂肪沉积的影响日粮中添加茶多酚对肉仔鸡脂肪沉积的影响 安徽科技学院,2006,20(6):10—13 journalofAnhuiScienceandTechnologyUni
混甘酯萃取茶多酚对精炼菜油的抗氧化作用
混甘酯萃取茶多酚对精炼菜油的抗氧化作用混甘酯萃取茶多酚对精炼菜油的抗氧化作用 ※基础研究《食品科学》2001,VoL22,No.1117 混甘酯萃取茶多酚对精炼菜油的抗氧化作用 李龙 高荫榆 翼长生
茶多酚在食用植物油中的增溶和抗氧化机理
茶多酚在食用植物油中的增溶和抗氧化机理l 类 别:食品工业l 作 者:林新华 叶榕 黄丽英 陈伟l 关键词:茶,酚类,抗氧化药,植物油类,溶解度l 【内容】l 茶多酚在油脂中的抗氧化作用,
天然食品抗氧化剂茶多酚的研究进展
天然食品抗氧化剂茶多酚的研究进展摘要:茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称。因其具有多种生物学功效(如抗氧化、抗衰老、抗癌、杀菌等),茶多酚在医药、食品、化工、畜牧业等领域得到了越来越广泛的应用。本文主
绿茶及其茶多酚对罗曼蛋鸡肉品质、蛋品质及生产性能的影响的综述报告
绿茶及其茶多酚对罗曼蛋鸡肉品质、蛋品质及生产性能的影响的综述报告近年来,绿茶及其茶多酚在畜牧业中得到了广泛的注意和应用。绿茶中含有丰富的茶多酚,它们具有多种保健功能,如抗氧化、抗炎、降脂、抗菌等。多项
茶叶精加工工艺对茶多酚品质的影响
- 茶叶精加工工艺对茶多酚品质的影响 - 茶叶萎凋过程对茶多酚氧化和聚合的影响 茶叶杀青方式对茶多酚性质和含量的改变 茶叶揉捻技术对茶多酚释放和转化作用 茶叶发酵工艺对
茶多酚磷脂复合物的制备和抗氧化性能检测方法的探究
上海交通大学硕士学位论文茶多酚磷脂复合物的制备和抗氧化性能检测方法的探究学 校: 上海交通大学 院 系: 农业与生物学院 班 级: B0615092 班 学 号: 1061509051 硕 士 生:
茶多酚提取实验
蚌埠学院生物与食品工程系综合实验实验名称:茶多酚的提取工艺试验一、实验目的及要求:1.了解茶多酚的性质和用途。2.了解植物天然产物的常规提取及精制方法。3.通过本实验的具体操作,掌握并熟悉茶多酚的提取
天然抗氧化剂茶多酚
- 天然抗氧化剂茶多酚 - contents - 目录 - 茶多酚的简介茶多酚的生理作用茶多酚的应用茶多酚的提取与制备茶多酚的
茶多酚酯的合成、抗氧化特性及应用的分析研究
合 肥 工 业 大 学本论文经答辩委员会全体委员审查,确定符合合肥工业大学硕士学位论文质量要求。答辩委员会签名:(工作单位、职称)主席:委员:导师:陈彦叶 明安 徽 大 学合肥工业大学教授教授谢慧明