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乳酸菌饮料

乳酸菌饮料- 1 - 第一章 前言 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂,培养发酵,加入水、糖液等稀释调配成的活性或非活性饮料制品。其中，成品中蛋白质含量不低于10g/L的

乳酸菌微生物课件PPT

- 一、乳酸菌 - 乳酸菌概念及分布乳酸菌：能够利用发酵性糖类产生大量乳酸一类微生物统称。以乳酸细菌为主要类群，通常将乳酸细菌称为乳酸菌。（即使有些霉菌能产生大量乳酸）主要分布

乳酸菌微生物PPT课件

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乳酸菌的分离和初步鉴定

乳酸菌的分离和初步鉴定 刘海音 张超(长春师范学院生物系，长春，130032)摘要：本文采用BCG牛乳培养基琼脂平板筛选乳酸菌，经过连续6次以上的传代，以达到分离提纯，镜检时观察到链球状和杆状两

鸡肠道乳酸菌分离鉴定及其功能的分析研究

英文缩写 英文全称 中文含义 双歧杆菌数／肠杆菌数 菌落形成单位 Agar伊红美兰琼脂 克 小时 毫克 分钟 毫升 摩尔／升 乳酸杆菌选择性培养基 聚合酶链式反应 酸碱度 十二烷基硫酸钠 微升 周 B

乳酸菌微生物PPT课件

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牦牛酸乳中优良乳酸菌的筛选鉴定及发酵酸乳抗氧化特性研究的开题报告

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酸菜中乳酸菌的分离筛选与鉴定研究

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乳酸菌的分离及初步鉴定

学院：漓江学院年级专业：09生物技术组员：吴汉川200913007005杨隆荷200913007006李翠200913007007王志远200913007008乳酸菌的分别及初步判断一、实验目的认识和

乳酸菌分离

学校代码：__11059__                      学    号：1302021005        Hefei University下游处理技术XIAYOUCHULIJISHU论

乳酸菌功能特性研究进展ppt课件

- 乳酸菌功能特性研究进展 - 李广良深港中京食品有限公司 - 乳酸菌的应用 - 乳酸菌的应用历史非常悠久，远在古代，人类就在