中餐操作规程和服务程序

中餐操作规程和服务程序中餐服务程序程序和标准程 序标 准1、咨客—确定客人预订并引领客人到位①客人来到餐厅后，咨客首先热情礼貌地问候客人。用语：欢迎光临先生/小姐，请问几位呢？Good morn

推荐-中餐服务程序 精品

- 中餐厅程序及操作标准 - 你可以平凡，但不可以平庸 - Company name - www.themegallery.c

中餐零点服务程序及标准

中餐零点服务程序及标准一、餐前准备：1、卫生工作1）墙壁、贴脚边的卫生：餐前餐后须用抹布沾水擦净，遇擦不掉的用洗洁精，直到擦净为止。2）工作台的卫生：餐前餐后认真清理桌面，备餐具要摆放有序。工作柜、抽

中餐服务程序

- 中餐厅程序及操作标准 - 你可以平凡，但不可以平庸 - Text - 中餐每日工作流程图 -

酒店餐厅中餐点菜服务程序

酒店餐厅中餐点菜服务程序 来自 保安 酒店餐厅中餐点菜服务程序 准备： 1、班前会 A受个人仪容仪表检查，制服干净整洁，合要求。 B接受工作安排。

推荐-中餐服务程序 精品

中餐服务程序准备工作整理仪容仪表，搞好餐厅及所辖区域卫生；将各类用具整齐归一放好；根据要求摆台；准备好酱料、茶叶、开水及餐中所需要的用具。调整好餐厅或室内的合适温度（夏天制冷18-22度，春秋通风，冬

中餐宴会服务程序及标准

- （一）仔细审阅宴会通知书 - 1、A．了解客人的情况：姓名，公司名称，联系电话，日期，宴请对象及其生活习惯和特殊要求；B．宴会方面的内容：①宴会人数，形式，地址，标准和付款

《中餐服务程序》PPT课件

- 中餐厅程序及操作标准 - 你可以平凡，但不可以平庸 - Text - 中餐每日工作流程图 -

推荐-中餐操作规程和服务程序 精品

中餐操作规程和服务程序中餐服务程序程序和标准程 序标 准1、咨客—确定客人预订并引领客人到位①客人来到餐厅后，咨客首先热情礼貌地问候客人。用语：欢迎光临先生/小姐，请问几位呢？Good morn

中餐宴会服务程序和标准全套

中餐宴会服务程序和标准 一、工作程序标准 1、宴会的布置: A:按餐厅卫生要求做好宴会前环境、餐具等卫生工作; B:根据宴会的类别档次不同做好宴会设施的布置和装饰; C:检查餐厅内灯光、室温、音响、家

COP-ZC-01中餐部组织机构与职责

1.0概述 了解各人的工作权责及与其他员工的相互关系，明示了命令的途径，使员工知其所属而遵循指示，为员工甄选、训练、奖惩、考核甚至薪资结构的建立上提供规范与方向。2.0 中餐部管理架构图

[精选]中餐厅零点服务程序

- 恒逸酒店 - 零点服务程序 - 中餐厅培训课 - 一、迎宾 - 问候客人 （1）三米距离要关注客人。