中式面点师个人求职简历模板

中式面点师个人求职简历模板精品文档 中式面点师个人求职简历模板 导语:做简历就像做菜一样，各种资料要分配得当，表述要恰到好处，下面整理了两篇中式面点师个人求职简历模板，欢迎阅读。 中式面点师个人求职简

【中式面点师（中级）】考试100题及答案

【中式面点师（中级）】考试100题及答案1、【单选题】（）不是食物中毒的特征。（c ）A、潜伏期短、集体性暴发B、临床症状相似C、呕吐、腹泻D、病人与健康人不直接传染2、【单选题】（）是酵母发酵的理想

初级西式面点师理论知识考核试题及答案

初级西式面点师理论知识考核试题一、选择题1.在发酵面团中，淀粉在蛋白酶和脂肪酶的作用下可转化为糖类，给酵母提供营养素进行发酵。 （）[单选题] *A. 对B.错√2.面粉中的蛋白质种类很多，其中麦胶蛋

中式面点师初级理论知识试卷148075资料

中式面点师初级理论知识复习题(有答案)中式面点师初级理论知识复习题一、单项选择1. 道德是人类社会生活中依据社会舆论、( C )和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。A、国家法律

中式面点师中级理论知识试卷500题包含答案

中式面点师中级理论知识试卷一、单项选择(第1题～第300题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.2分，满分60分。)1. 控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏(　　)和气

职业技能鉴定国家题库中式面点师理论知识试卷1

职业技能鉴定国家题库中式面点师理论知识试卷1职业技能鉴定国家题库中式面点师理论知识试卷1注 意 事 项1、本试卷依据2001年颁布的《中式面点师》国家职业标准命制， 　考试时间：120分钟

中式面点师中级理论知识试卷500题(包含答案)(共42页)

中式面点师中级理论知识试卷一、单项选择(第1题～第300题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.2分，满分60分。)1. 控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏(　　)和气

中式面点师的求职简历实例

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中级中式面点师理论知识模拟试题（附参考答案）

中级中式面点师理论知识模拟试题(附参考答案)1、下列中科学的喝水方法是()oA、每天只饮用纯净水B、饥渴时多饮水C、清晨空腹喝一杯凉开水D、边吃饭边饮用大量的水答案：C2、制作500克豌豆的豌豆黄，用

初级西式面点师理论知识考核试题及答案

初级西式面点师理论知识考核试题一.选择题.在发酵面团中，淀粉在蛋白酶和脂肪酶的作用下可转化为糖类，给酵母提供营养素进行发酵。（）［单 选题］*A.对B错V.面粉中的蛋白质种类很多，其中麦胶蛋白和麦谷蛋

中式面点师初级理论知识习题

中式面点师初级理论知识试卷1一、选择题1、（B）是广东人习惯的叫法，而北方人平时称之为面食。A、点心B、面点C、小吃D、主食2、苏式点心是指（C）制作的面点A、长江流域B、江苏一带

中式面点师初级理论知识试题

职业技能鉴定题库中式面点师初级理论知识试卷注 意 事 项1、考试时间：90分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规